식생활교실

주말농장에서 즐기는 텃밭정원 이야기 -어르신 중심 도시농업체험 프로그램

아름다운 텃밭정원에서 텃밭 정원 식물의 종류, 특성, 활용방법을 배우고 실천할 수 있도록 주말농장 도시농업 체험 프로그램을 수록하였습니다. 1. 주말농장과 도시농업 체험 프로그램 2. 주말농장에서 즐기는 도시농업 체험프로그램 개발 3. 주말농장 어르신 도시농업 체험프로그램 활동계획안 4. 사례운영 및 평가

백세 건강을 약속하는 버섯요리 100선 2

버섯요리 100선 2에는 최근에 농가에서 소규모로 재배하여 시장에서 볼 수 있는 노랑느타리, 노루궁뎅이버섯 등 12종류의 버섯으로 만들 수 있는 다양한 조리법을 수록하였습니다.

백세 건강을 약속하는 버섯요리 100선 1

이 책은 가정에서 손쉽게 버섯의 참맛을 느낄 수 있도록 다양한 버섯조리법을 참신하게 수록하였습니다.

텃밭에 다있네 그린셰프 팜투테이블 제철레시피 1권 봄, 여름

텃밭에서 재배한 작물로 만들 수 있는 월별 메뉴 레시피를 제공하여 직접 만들어 볼 수 있도록 하였다. 1월부터 6월까지 제철식품으로 만들 수 있는 메뉴를 소개하였다.